14: Tee hyvää!

Meillä juodaan paljon teetä. Kaikenlaista, mustaa, vihreää, valkoista, rooibosta, yrttiteetä. Oma ehdoton suosikkini on Clipperin ginger-lemon-tee. Se on vaan niin hyvää. Kasvatin kesällä aika paljon yrttejä. Minttuteetä tuoreesta mintusta lipittelen pitkin kesää, koska minttu kasvaa aivan rehottamalla. Silti sitä jää kuivattavaksi myös. Tänä kesänä minulla oli ihanat uudet yrtit, hunajamelonisalvia ja anisiisoppi. Iisopin pitäisi olla monivuotinen, toivotaan, että se talvehtii hyvin. Näitä kolmea kuivatin ja yhdistin teeksi, jota jotkut muutamat onnekkaat saavat joululahjaksi. 

Lueskelin tänä syksynä jotain Mari Mörön puutarhakirjaa, jossa hän kertoi kuivattavansa kaiken juomansa teen omalta pihalta. Mahdollisia teeaineita ovat ainakin:

• ruusun terälehdet
• mustikan, vadelman, mansikan ja herukoiden lehdet
• ratamo
• poimulehti
• nokkonen
• maitohorsma
• ruiskukka

Mitä muita olette käyttäneet? Antakaa hyviä vinkkejä ensi kesälle!