Loivaliikkeiset aamut

Yksi elämän pieniä suuria nautintoja on nukkua aamulla pitkään. Jos mies sattuu vielä olemaan aamuvirkku, lomalla ja innokas herättämään lapset kouluun, on vuorotyöläisen vapaapäivä hyvällä alulla. Minulle vuorotyö sopii. Tykkään arkivapaista ja hitaista aamuista. En ole rutiinirakastaja. On mukavaa, että viikot vaihtelevat.

Loivaliikkeiseen aamuun kuuluu ehdottomasti hyvä aamiainen ja paperilehti.

Hedelmä-marjasmoothie

marjoja & hedelmäpaloja 300-400 g

turkkilaista jogurttia 1-2 dl

appelsiinituoremehua 2-3 dl

(hampun)siemeniä

(hunajaa)

Kaikki sekaisin monitoimikoneessa niin, että smoothie on sopivan paksuista juotavaksi. Marjat ja hedelmät voivat hyvin olla pakasteita, jos ei ole tai ehdi pilkkoa tuoreita. 

Munakokkeli

2 munaa

0,75 dl maitoa

suolaa

mustapippuria

juustoraastetta, sipulia tai yrttejä päälle

En ymmärrä tän ruokalajin nimeä. Joku niin hyvä ja niin huonosti nimetty. Mutta kulhossa siis munien rakenne rikki ja maito ja mausteet perään. Paistetaan pannulla öljytilkassa lähes jatkuvasti lastalla rakennetta rikkoen. Tänään ripottelin pinnalle rajusti parmesaaniraastetta. Nam.

Lisänä vielä itsepuristettua appelsiinimehua ja paljon hyvää maitokahvia. Täshän ihan piristyy.